「人を良くする」と書いて「食」。毎日の食事が健康の基本です。 また、正しい食事がお薬の効果を高めます。
「人を良くする」と書いて「食」。毎日の食事が健康の基本です。
また、正しい食事がお薬の効果を高めます。
しらたきの炊き込みご飯
- 血糖
調理時間 約15分（炊飯時間を除く）
エネルギー 210kcal（茶碗1杯180ｇ分）
| タンパク質 | 6.8ｇ |
| 炭水化物 | 42ｇ |
| 脂質 | 1.2ｇ |
| 食塩相当量 | 1.5ｇ |
| 食物繊維 | 1.9ｇ |
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は１人分の値です
・しらたきで糖質約１０％カット！
・お好きな食材と組み合わせても◎
材料（１人分）
| 米 | 1/2合（75ｇ） |
| 水（炊飯用） | 適量 |
| しらたき | 50ｇ |
| しめじ | 25ｇ |
| にんじん | 20ｇ |
| 鶏もも肉（皮を除く） | 25ｇ |
| ◎醤油 | 大さじ1/2 |
| ◎料理酒 | 小さじ1 |
| ◎顆粒和風だし | 小さじ1 |
| 豆苗 | お好みで |
しらたきの炊き込みご飯 の作り方
| 1 | 米は研いでおきます。 しらたきは水でさっと洗って水気を切り、米粒ほどの大きさに切ります。 しめじは石づきを切り落としほぐしておきます。 にんじんは皮をむき薄く細切りに、鶏肉は皮を取り除き１㎝くらいの大きさに切ります。 |
| 2 | 炊飯釜に米①で準備した材料をすべて入れます。 その後に◎印の調味料を加えます。 水は炊飯に必要な量を入れ、全体をさっと混ぜたら炊飯ボタンを押します。 |
| 3 | 炊き上がったら、全体を混ぜ合わせ器に盛り、色味として上に豆苗を散らすときれいです。 |
