「人を良くする」と書いて「食」。毎日の食事が健康の基本です。 また、正しい食事がお薬の効果を高めます。
「人を良くする」と書いて「食」。毎日の食事が健康の基本です。
また、正しい食事がお薬の効果を高めます。
ニラとしらたきの炒め物
- 血糖
調理時間 約10～15分
エネルギー 65kcal
| たんぱく質 | 1.2ｇ |
| 脂質 | 3.1ｇ |
| 炭水化物 | 9.5ｇ |
| 糖質 | 6ｇ |
| 食物繊維 | 3.6ｇ |
| 食塩相当量 | 0.9g |
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は１人分の値です
旬のニラの風味としらたきの食感がたまらない！
糖質オフのちょっとしたおかずに！！
ささっと炒めるだけの簡単おかず！
ニラは炒めすぎないのがコツ！！
材料（１人分）
| しらたき | 80ｇ |
| ニラ | 1/4束（25ｇ） |
| にんじん | 1/4本（20ｇ） |
| ごま油 | 小さじ1 |
| みりん風調味料 | 小さじ1 |
| 濃いくち醤油 | 小さじ1 |
| 黒コショウ | 少々 |
ニラとしらたきの炒め物 の作り方
| 1 | しらたきは食べやすい大きさに切り、たっぷりの水とともに火にかけ、煮立ったらざるに上げて水気をきる。 |
| 2 | ニラは4～5cmに切り、にんじんは千切りにしておく。 |
| 3 | フライパンにごま油を熱して1を炒め、水っぽさがなくなったら2のニラとにんじんを加え、みりん風調味料をふってさっと炒める。 |
| 4 | ニラの色が変わったら火を止め。濃いくち醤油と黒コショウを加えて全体を混ぜ合わせ、器に盛り付ける。 |
