「人を良くする」と書いて「食」。毎日の食事が健康の基本です。 また、正しい食事がお薬の効果を高めます。
「人を良くする」と書いて「食」。毎日の食事が健康の基本です。
また、正しい食事がお薬の効果を高めます。
ヘルシーおからでキッシュ
- 血糖
調理時間 約20～30分
エネルギー 222kcal
| たんぱく質 | 8ｇ |
| 脂質 | 14ｇ |
| 炭水化物 | 19ｇ |
| 糖質 | 12g |
| 食物繊維 | 7ｇ |
| 食塩相当量 | 0.8g |
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は１人分の値です
食物繊維たっぷり！おからを使って糖質2/3カット！！
マイサイズ クリームシチュー（大塚食品）を使った簡単キッシュ。
今回は直径18ｃｍのタルト型を使用。
1人分は1/4に切った1枚で栄養計算！
おから生地がまとまりにくいときは水を少しずつ加えてこねてみてください！
材料（１人分）
| 【 生地 】 | |
| 生おから | 40ｇ |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| オリーブオイル | 小さじ1/4 |
| 【 具 】 | |
| 玉ねぎ | 1/8個（20ｇ） |
| しめじ | 1/8個（20ｇ） |
| ベーコン | 1枚（15ｇ） |
| ブロッコリー（冷凍） | 1～2房 |
| マイサイズ クリームシチュー（大塚食品） | 1/4袋 |
| 塩・コショウ | 適量 |
ヘルシーおからでキッシュ の作り方
| 1 | 生地の材料をボウルに入れて手でこね、ひとまとめにする。 油(材料外)を敷いたタルト台にこねた生地を敷き、生地にフォークで穴をあけてトースターで色がつくまで焼く。 |
| 2 | 生地を焼いている間に玉ねぎは薄切り、しめじ、ベーコンは食べやすい大きさに切っておく。 |
| 3 | ②とブロッコリーを塩コショウで味を調えながらしんなりとなるまで炒める。 |
| 4 | 焼きあがった①のおから生地に③を入れ、マイサイズ クリームシチュー（大塚食品）を上からかけ、トースターで10～15分程焼き、型から抜き出す。 |
