「人を良くする」と書いて「食」。毎日の食事が健康の基本です。 また、正しい食事がお薬の効果を高めます。
「人を良くする」と書いて「食」。毎日の食事が健康の基本です。
また、正しい食事がお薬の効果を高めます。
サバのパン粉焼き
- 血圧
調理時間 約10分（焼き時間を除く）
エネルギー 233kcal
| タンパク質 | 17.6ｇ |
| 脂質 | 19.1ｇ |
| 炭水化物 | 3.1ｇ |
| 食塩相当量 | 0.5ｇ |
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は１人分の値です
青魚に多いｎ-3系脂肪酸はLDLコレステロールを低下させる働きがあります。
塩分は控えめですがカレー粉とマヨネーズで味付けをした満足感のあるメイン料理です。
加熱時間はご使用のオーブンによって前後します。
パン粉の焼き色を目安に、中まで火が通っていることを確認してください。
材料（１人分）
| サバ 切り身 | 1切れ（80ｇ） |
| 塩 | 少々 |
| ＜A＞ | |
| マヨネーズ | 小さじ1（4ｇ） |
| カレー粉 | 小さじ1（3ｇ） |
| にんにく | 少々（0.2ｇ） |
| ＜B＞ | |
| パン粉 | 大さじ1弱（3ｇ） |
| オリーブオイル | 小さじ1/2（2ｇ） |
| 粉チーズ | 小さじ1/2（1ｇ） |
サバのパン粉焼き の作り方
| 1 | オーブンを230度に予熱をする。 |
| 2 | サバの切り身に塩をまぶして5分ほどおき、キッチンペーパーで水気をとる。 |
| 3 | Ａ、Ｂをそれぞれ混ぜておく。 |
| 4 | 耐熱容器に②の皮目を上に置き、Ａを塗り、その上にＢを振りかける。 |
| 5 | 230度のオーブンで様子を見ながら15～20分焼いてパン粉に軽く焼き目がついたら出来上がり。 |
