「人を良くする」と書いて「食」。毎日の食事が健康の基本です。 また、正しい食事がお薬の効果を高めます。
「人を良くする」と書いて「食」。毎日の食事が健康の基本です。
また、正しい食事がお薬の効果を高めます。
簡単鶏肉の唐揚げ（おからパウダー）
- 中性脂肪
調理時間 約10～15分
エネルギー 323kcal
| タンパク質 | 29.4ｇ |
| 脂質 | 17.4ｇ |
| 炭水化物 | 9.1g |
| 糖質 | 7.8ｇ |
| 食物繊維 | 1.3ｇ |
| 食塩相当量 | 1.8g |
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は１人分の値です
おからパウダーで食物繊維UP!!
片栗粉を使った唐揚げとはまた違った食感に。
今回は鶏肉を使用しましたが、魚の切り身などに代えても美味しく仕上がります!!
材料（１人分）
| 鶏肉 | 1/3枚（100ｇ） |
| ●卵 | 1/2個 |
| ●酒 | 大さじ1/2 |
| ●みりん風調味料 | 大さじ1/2 |
| ●濃口醤油 | 大さじ1/2 |
| 塩コショウ | ひとつまみ |
| にんにく 生姜 | 小さじ1/2 |
| おからパウダー | 大さじ1/2 |
| 揚げ油 | 適量 |
簡単鶏肉の唐揚げ（おからパウダー） の作り方
| 1 | 鶏肉は食べやすい大きさに切っておく。 |
| 2 | ①をボウルに移して、●の材料を全て入れて混ぜ合わせる。 |
| 3 | 2におからパウダーをまぶして、180度に熱した油で鶏肉に火が通るまで揚げたら出来上がり！ |
