「人を良くする」と書いて「食」。毎日の食事が健康の基本です。 また、正しい食事がお薬の効果を高めます。
「人を良くする」と書いて「食」。毎日の食事が健康の基本です。
また、正しい食事がお薬の効果を高めます。
タラとトマトのホイル焼き
- 時短ワザ
調理時間 約25分
エネルギー 191kcal
| タンパク質 | 12.8ｇ |
| 脂質 | 8.9ｇ |
| 食塩相当量 | 1.5ｇ |
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は１人分の値です
キノコ類の中でも水分量の少ないエリンギを使用！
今回は無塩バターを使用しましたが、有塩バターを使用する際は、他の調味料を少し減らすなど味の調節を♪
淡泊な印象のタラに野菜の甘味がよく合います！
材料（１人分）
| タラ（皮なし） | 50ｇ |
| 塩コショウ | 少々 |
| エリンギ | 50ｇ |
| ミックスベジタブル | 50ｇ |
| カットトマト（缶） | 100ｇ |
| 無塩バター | 10ｇ |
| 顆粒コンソメ | 2ｇ |
タラとトマトのホイル焼き の作り方
| 1 | タラの両面に塩コショウで下味をつけ、エリンギは縦に薄く切る。 |
| 2 | アルミホイルを30ｃｍ程度用意し、中央にエリンギ→タラ→エリンギ→カットトマト→無塩バター→ミックスベジタブルの順番で重ねて乗せ、顆粒コンソメを全体に振りかける。 |
| 3 | 密閉するようにアルミホイルを閉じ、フライパンで蓋をして加熱する。（弱めの中火で約15分） |
| 4 | エリンギがしんなりとし、タラに火が通って入れば完成です♪ |
| ※ | ※加熱終了後、アルミホイルの熱や蒸気には十分気をつけてください。 |
