「人を良くする」と書いて「食」。毎日の食事が健康の基本です。 また、正しい食事がお薬の効果を高めます。
「人を良くする」と書いて「食」。毎日の食事が健康の基本です。
また、正しい食事がお薬の効果を高めます。
豚肉とレタスの炒め物
![](https://www.belle-ph.com/article/wp-content/uploads/2021/07/豚肉とレタスの炒め物-高知県管理栄養士考案の健康レシピ.jpg)
- 時短ワザ
調理時間 約15分
エネルギー 369kcal
タンパク質 | 12.0g |
脂質 | 32.7g |
炭水化物 | 3.3g |
糖質 | 2.4g |
食物繊維 | 0.9g |
食塩相当量 | 1.7g |
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
![お料理ポイント](/image/pagec_k_img01.png)
◆余った野菜でいろいろなアレンジが可能!
◆レタスをたっぷり使えばカリウムたっぷり!
◆豚肉に含まれるビタミンB1で疲労回復!
◆包丁を使わない、超簡単レシピ!
材料(1人分)
豚肉 | 150g |
レタス | 1/2個 |
ごま油 | 大さじ1 |
おろししょうが | 小さじ1/2 (チューブで可) |
鶏がらスープ | 小さじ1 |
塩 | ひとつまみ |
こしょう | 少々 |
しょう油 | 大さじ1 |
豚肉とレタスの炒め物 の作り方
1 | レタスを一口大にちぎる |
2 | フライパンにごま油を入れ、豚肉とおろししょうがを炒める |
3 | 豚肉に火が通ったらレタスを入れ、鶏がらスープ・塩・こしょう・しょう油で味をつけ完成 ★ゆずこしょうをつけて食べても◎ |