薬局の管理栄養士がおすすめ

「人を良くする」と書いて「食」。毎日の食事が健康の基本です。 また、正しい食事がお薬の効果を高めます。

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また、正しい食事がお薬の効果を高めます。

豚肉とレタスの炒め物

  • 時短ワザ
調理時間  約15分
エネルギー  369kcal
タンパク質 12.0g
脂質 32.7g
炭水化物 3.3g
糖質 2.4g
食物繊維 0.9g
食塩相当量 1.7g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
お料理ポイント

◆余った野菜でいろいろなアレンジが可能!
◆レタスをたっぷり使えばカリウムたっぷり!
◆豚肉に含まれるビタミンB1で疲労回復!
◆包丁を使わない、超簡単レシピ!

材料(1人分)

豚肉 150g
レタス 1/2個
ごま油 大さじ1
おろししょうが 小さじ1/2 (チューブで可)
鶏がらスープ 小さじ1
ひとつまみ
こしょう 少々
しょう油 大さじ1

豚肉とレタスの炒め物 の作り方

1

レタスを一口大にちぎる

2

フライパンにごま油を入れ、豚肉とおろししょうがを炒める

3

豚肉に火が通ったらレタスを入れ、鶏がらスープ・塩・こしょう・しょう油で味をつけ完成

★ゆずこしょうをつけて食べても◎

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