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スープカレー

IMG_20160917_130601 スープカレー発祥の地のあの芸能人が絶賛したスープカレーが高知県にあると聞き、ベル薬局 グルメ部は中土佐町久礼にある市場食堂 ど久礼もんなぶら(魚群)スープカレーを食べに行ってきました。  

 

スープカレーの発祥地は北海道の札幌市の喫茶店が発祥と言われており、スパイスが効いたサラサラのスープに具材(野菜+お好みの肉or魚など)が入っているのが特徴です。

スープカレーにはスパイスが使われおり、ターメリック(ウコン)は抗酸化作用・抗炎症作用などの効能があります。

また緑黄色野菜にはビタミンなどの栄養はもちろんのこと、抗酸化作用があるので、肌荒れや老化防止になります。  

 

今回食べた市場食堂 ど久礼もんなぶら(魚群)スープカレーはジャガイモ・ナス・ニンジン・オクラが大きいサイズでふんだんに使われており、なぶら(魚群)の名前の通り新鮮な魚も使われていました。ぐつぐつと煮えたぎっているスープの熱さとともに、スパイスと野菜と魚が混ざり合った美味しいスープカレーは絶品です!^^    

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2017年 忘年会  後半

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