健康レシピ

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厚揚げとひじきのマヨネーズ

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回は厚揚げとひじきのマヨネーズをご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>
⭐不足しがちなミネラルである鉄やカルシウムが多く含まれる厚揚げ豆腐やひじきを使ったレシピ
⭐マヨネーズを使うことで、あっさりしがちな豆腐料理も満足感UP
⭐スナップえんどうはアスパラガス きゅうり 水菜などで代用できます
⭐脂質を減らしたい方はマヨネーズの量を調整したり、厚揚げの油抜きをすると脂質量を抑えることができます
⭐減塩中の方は鰹節を使用しているので、だしの量を調整してみるのも⭕です👩‍🍳

 
 

【🥒厚揚げとひじきのマヨネーズ🍊】
http://www.belle-ph.com/article/archives/8256

ブロッコリーのごまマヨサラダ

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。今回はブロッコリーのごまマヨサラダをご紹介させて頂きます。  <料理のポイント>⭐ブロッコリー、にんじん、卵には抗酸化作用のある栄養素(ビタミンA、C、Eなど)が含まれており、 ごまにもセサミンといわれる抗酸化作用のある栄養素のポリフェノールを含んでいます。 &#x…【くわしくはこちら】

サバのパン粉焼き

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。今回はサバのパン粉焼きをご紹介させて頂きます。  <料理のポイント>⭐青魚に多いn-3系脂肪酸はLDLコレステロールを低下させる働きがあります。塩分は控えめですがカレー粉とマヨネーズで味付けをした満足感のあるメイン料理です。 ⭐加熱時間はご使用のオーブ…【くわしくはこちら】

ミートソースグラタン

 ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。今回はミートソースグラタンをご紹介させて頂きます。  <料理のポイント>⭐今が旬のれんこんは腸内環境を整えてくれる食物繊維や、強い抗酸化作用があり、疲労回復効果や免疫力を高めてくれるビタミンCが豊富!また、噛み応えもあるので満足感があるレシピになっています。&nb…【くわしくはこちら】

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