厚揚げとひじきのマヨネーズ
ベル薬局グループでは管理栄養士（薬局栄養士）による、健康レシピの情報発信を行っております。
今回は厚揚げとひじきのマヨネーズをご紹介させて頂きます。
＜料理のポイント＞
⭐不足しがちなミネラルである鉄やカルシウムが多く含まれる厚揚げ豆腐やひじきを使ったレシピ
⭐マヨネーズを使うことで、あっさりしがちな豆腐料理も満足感UP
⭐スナップえんどうはアスパラガス きゅうり 水菜などで代用できます
⭐脂質を減らしたい方はマヨネーズの量を調整したり、厚揚げの油抜きをすると脂質量を抑えることができます
⭐減塩中の方は鰹節を使用しているので、だしの量を調整してみるのも⭕です👩🍳
【🥒厚揚げとひじきのマヨネーズ🍊】
http://www.belle-ph.com/article/archives/8256
会社見学の様子
先日、ベル薬局グループのベル薬局 伊野店に管理栄養士職希望の学生さんが会社見学に来てくれました。 ベル薬局 伊野店は厚生労働省基準適合の健康サポート薬局に認定されており、お薬相談以外にも市販薬 健康食品 介護 栄養相談 健康測定（血圧 体内AGEs 簡易血液検査）なども行っております。 今回の会社見学では薬局での働き方や働いている人を知って頂き、また地域住民の方々の健康をサポ…【くわしくはこちら】
電子レンジ加熱
焼く、煮る、蒸す…同じ加熱調理ですが特徴は様々。 今回は電子レンジ加熱の特徴やコツをご紹介致します‼ ～今回のお話のポイント～■電子レンジの特徴■加熱時間の換算方法■電子レンジ調理のポイント
じゃがいものそぼろ煮
ベル薬局グループでは管理栄養士（薬局栄養士）による、健康レシピの情報発信を行っております。今回はじゃがいものそぼろ煮をご紹介させて頂きます。 ＜料理のポイント＞⭐電子レンジを使うことで、簡単に早く作れるだけでなく、熱に弱い栄養素も逃しにくいのでおすすめです ⭐とろみが足りないときは、20～30秒程度様子を見ながら加熱してください。加熱時間…【くわしくはこちら】