栄養コラム

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食品の褐変

果物を切って放置すると色が変わってしまい、

見た目が悪くなってしまったことはありませんか?

食品の色が茶色く変わることを褐変といいます。今回は食品の褐変についてのお話しです。

 

 

~今回のお話のポイント~

■褐変ってなに?
■酵素的褐変と非酵素的褐変
■酵素的褐変を抑えるポイント

 

       

雑穀米でおはぎ(ぼたもち)

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回は雑穀米でおはぎ(ぼたもちをご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>

雑穀米を使うことで腹持ちも良く栄養価up‼簡単に作れるお菓子!

 

⭐片栗粉を合わせることで、もち米を使わずに粘り気を出すことができます!
雑穀米を丸める時は、水で手を濡らすと米粒が手に引っ付きにくくなります。

 

 

【雑穀米でおはぎ(ぼたもち)】

https://www.belle-ph.com/article/archives/10593

       

雑穀米

お店でよく見る雑穀米。体に良いイメージはあるけど

普段のご飯と何が違うの?今回は雑穀米について、

 

その特徴や取り入れ方のコツについてお話したいと思います。

 

 

~今回のお話のポイント~

■雑穀米を摂るメリット
■代表的な雑穀とそのメリット
■どんな人におすすめ?
■上手な取り入れ方は?

 

 

       

ブロッコリーのごまマヨサラダ

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回はブロッコリーのごまマヨサラダをご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>

⭐ブロッコリー、にんじん、卵には抗酸化作用のある栄養素(ビタミンA、C、Eなど)が含まれており、 ごまにもセサミンといわれる抗酸化作用のある栄養素のポリフェノールを含んでいます。

 

⭐にんじんは細切りにすることで、電子レンジでも火が通りやすくなります。
ブロッコリーと卵の茹で加減はお好みでどうぞ♪
コーンを追加して入れたり、卵をささみに変更してもおいしく頂けます!

 

 

【ブロッコリーのごまマヨサラダ】

https://www.belle-ph.com/article/archives/10559

       

抗酸化作用の話

抗酸化作用という言葉を耳にしたことがありますか?

聞いたことはあるけど、どんな働きをするの?

今回は、抗酸化作用についてのお話です。

 

 

~今回のお話のポイント~

■活性酸素と抗酸化作用
■抗酸化作用のある栄養素と食品
■生活の中でできる工夫

 

 

       

サバのパン粉焼き

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回はサバのパン粉焼きをご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>

⭐青魚に多いn-3系脂肪酸LDLコレステロールを低下させる働きがあります。
塩分は控えめですがカレー粉とマヨネーズで味付けをした満足感のあるメイン料理です。

 

⭐加熱時間はご使用のオーブンによって前後します。
パン粉の焼き色を目安に、中まで火が通っていることを確認してください。

 

 

【サバのパン粉焼き】

https://www.belle-ph.com/article/archives/10537

       

~脂肪酸の話➂~ 長鎖脂肪酸

脂肪酸のお話も今月で最終回!

 

今回は日常生活で摂取することの多い長鎖脂肪酸についてのお話です。

 

 

~今回のお話のポイント~

■長鎖脂肪酸とは?
■長鎖脂肪酸の種類と特徴
■油は種類を選べばたくさんとっても良いの?

 

 

       

ミートソースグラタン

 

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回はミートソースグラタンをご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>

⭐今が旬のれんこんは腸内環境を整えてくれる食物繊維や、強い抗酸化作用があり、疲労回復効果や免疫力を高めてくれるビタミンCが豊富!
また、噛み応えもあるので満足感があるレシピになっています。

 

⭐豚肉とトマトのそれぞれのうま味が引き合い、素材のおいしさが感じられ、手軽に簡単に作ることができます♪

 

 

【ミートソースグラタン】

https://www.belle-ph.com/article/archives/10511

       

~脂肪酸の話②~ 中鎖脂肪酸

最近テレビやお店でよく見る中鎖脂肪酸MCT)。体に良さそうな気はするけど、

中鎖脂肪酸ってそもそもどんな働きをするの?

今回はそんな中鎖脂肪酸についてのお話しです。

 

 

~今回のお話のポイント~

■中鎖脂肪酸とは?
■中鎖脂肪酸って何からとれるの?
■中鎖脂肪酸の働き

 

       

ごぼうのヨーグルトサラダ

 

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回はごぼうのヨーグルトサラダをご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>

⭐短鎖脂肪酸の産生を増やすために必要な善玉菌・食物繊維・オリゴ糖がとれるサラダ!

⭐ヨーグルトとお酢の酸味で塩分を控えつつ、さっぱりした仕上がりに!

⭐炒めた後に粗熱をとることで、ヨーグルトと具材の分離を防ぐことができます。

 

 

【ごぼうのヨーグルトサラダ】

https://www.belle-ph.com/article/archives/10420

       

~脂肪酸の話①~ 短鎖脂肪酸

最近、テレビやネットで健康に良い油についてよく耳にします。

油は、構成する成分「脂肪酸」によって大きく3種類に分けられます。

脂肪酸数個から数十個の炭素が鎖のようにつながった構造をしており、
短鎖脂肪酸(炭素の数が6個以下)、中鎖脂肪酸(炭素の数が8~10個)、
長鎖脂肪酸(炭素の数が12個以上)に分けられます。今回は短鎖脂肪酸の特徴について簡単にご紹介します!

 

~今回のお話のポイント~

■短鎖脂肪酸とは??
■どんな働きがあるの?
■短鎖脂肪酸はどうしたら増えるの?

 

       

かぼちゃのやわらか蒸しプリン

 

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回はかぼちゃのやわらか蒸しプリンをご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>

⭐かぼちゃは抗酸化作用があるビタミンA、E、Cや便秘改善に役立つ食物繊維が豊富です。
甘くて美味しいですが、炭水化物も豊富なので食べ過ぎは注意しましょう!

 

⭐かぼちゃを濾さずに作ることで食感が残り、素材の良さを活かすことができます!
柔らかく仕上がるため年齢問わず、食べやすい仕上がりとなっています。

 

 

 

【かぼちゃのやわらか蒸しプリン】

https://www.belle-ph.com/article/archives/10384

       

~加熱編⑤~ 蒸す(スチーミング)

蒸す(スチーミング)とは沸騰させて、水蒸気の熱で食材を加熱する調理法です。

 

 

食材を生のままで火を通す硬いものを軟らかくする液状のものを固める膨らませる温めるどを目的にこの方法が使用されます。

 

蒸した食品の組織や成分の変化は煮物に近いものになります。

 

 

~今回のお話のポイント~

■蒸すメリット デメリット
■おいしく蒸すコツ
■蒸し器がない時の代用方法

 

 

 

       

手羽元のさっぱり煮

 

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回は手羽元のさっぱり煮をご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>

⭐お酢を使うことでさっぱりとした仕上がりに。落とし蓋を使って煮汁をしっかり絡ませながら煮ていきます

 

⭐血圧を下げる効果があるお酢を使って、さっぱり美味しく、不足しがちなたんぱく質をしっかりとることができます。

 

 

 

【手羽元のさっぱり煮】

https://www.belle-ph.com/article/archives/10345

       

~加熱編④~ 煮る(煮物)

焼く煮る蒸す揚げる…同じ加熱調理ですが特徴は様々。

今回は「煮る」加熱の特徴やコツをご紹介!

 

 

~今回のお話のポイント~

■「煮る」加熱調理(煮物)の特徴
■加熱のポイント
■煮物と水溶性の栄養素

 

 

       

特製野菜ダレ!さっぱりそうめん

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回は特製野菜ダレ!さっぱりそうめんをご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>

⭐ささっと作れて食欲がないときにもさっぱり食べることが出来ます!ツナの旨味大葉の香りが食欲そそります

⭐今が旬のオクラは胃の粘膜を保護し、腸内環境を整える作用があるペクチン含む水溶性食物繊維が豊富!その他にも、免疫機能がアップさせ、夏の弱った胃腸を整えて食欲を改善する効果もあります!

 

 

 

 

【特製野菜ダレ!さっぱりそうめん】

https://www.belle-ph.com/article/archives/10307

       

プロテインについて

プロテインは目的に合わせて摂取することで効率よくンパク質を吸収し、

筋肉量を増やすことができます。

 

しかしプロテインにもいろんな種類がある…。

 

自分に合ったプロテインとは?今回はプロテインについてのお話です。

 

 

~今回のお話のポイント~
■プロテインとは
■プロテインの種類(ホエイプロテイン カゼインプロテイン ソイプロテイン)
■プロテインダイエット

 

       

揚げ野菜の冷やし鉢

 

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回は揚げ野菜の冷やし鉢をご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>

⭐素揚げは野菜の旨味を凝縮させ、色鮮やかな仕上げにしてくれます

 

⭐苦みのあるピーマンは素揚げにすると甘みが増すので、いつもと違った味わいを楽しめます

 

⭐そのままで食べるのはもちろん、そうめんうどんにのせて食べてもおいしいです

 

 

 

【揚げ野菜の冷やし鉢】

https://www.belle-ph.com/article/archives/10253

       

~加熱編➂~ 揚げる

「揚げる」は高温に熱した油の中で材料に火を通す調理法で、

 

煮るや茹でると異なり調理温度は 150℃~ 200℃近くになります。


素材自体の持ち味に加えて、油の風味コクのある味わいを作り出してくれ る加熱方法です。

 

 

~今回のお話のポイント~

■揚げる調理の特徴(良い特徴 悪い特徴)
■揚げる調理のポイント
■健康を考えた揚げ方のコツ

 

 

 

 

       

~加熱編②~ 炒める

炒める」とは、熱した鍋の熱と少量の油の熱によって材料を加熱する調理法で、

 

焼く」と「揚げる」の中間に属し、油を使うためエネルギーが上がりやすい調理法の一つです。

 

脂質を抑えたい方は油を多く吸収する「揚げる」よりも「炒める」がオススメです。

 

 

~今回のお話のポイント~

■炒めるメリットとデメリット
■炒める調理のポイント
■脂溶性ビタミンについて

 

 

 

       

ささみの甘酢あん

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回はささみの甘酢あんをご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>

⭐火が通りにくい、にんじん・玉ねぎは薄切りや細切りにすることで火が通りやすくなります。
ピーマンは炒め過ぎると色が悪くなってしまうのでサッと炒めましょう

 

⭐にんじんに含まれるカロテンは油との相性がよく、油と一緒に摂るとカロテンの吸収率がアップしますじめじめした季節でも、疲労回復効果があるクエン酸を含むお酢を使うことでさっぱりとした味に仕上がります。

 

 

【ささみの甘酢あん】

https://www.belle-ph.com/article/archives/10189

       

会社見学の様子

先日、ベル薬局グループのベル薬局 伊野店に管理栄養士職希望の学生さんが会社見学に来てくれました。

 

ベル薬局 伊野店は厚生労働省基準適合の健康サポート薬局に認定されており、お薬相談以外にも市販薬 健康食品 介護 栄養相談 健康測定(血圧 体内AGEs  簡易血液検査)なども行っております。

 

今回の会社見学では薬局での働き方働いている人を知って頂き、また地域住民の方々の健康をサポートできるように行っている健康測定を体験して頂きました。

 

ベル薬局グループでは会社見学を行っておりますのでお気軽にお問合せください。

 

 

<お問合せフォーム>
https://www.belle-ph.com/mailform.html

※採用終了に伴い会社見学を終了することがございます。

 

 

 

 

       

~加熱編①~ 電子レンジ加熱

焼く煮る蒸す…同じ加熱調理ですが特徴は様々。

 

今回は電子レンジ加熱の特徴やコツをご紹介致します‼

 

 

~今回のお話のポイント~
■電子レンジの特徴
■加熱時間の換算方法
■電子レンジ調理のポイント

 

       

じゃがいものそぼろ煮

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回はじゃがいものそぼろ煮をご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>

⭐電子レンジを使うことで、簡単に早く作れるだけでなく、熱に弱い栄養素も逃しにくいのでおすすめです

 

⭐とろみが足りないときは、20~30秒程度様子を見ながら加熱してください。加熱時間は目安のため、電子レンジのそばを離れないようお願いします。

 

 

【じゃがいものそぼろ煮】

https://www.belle-ph.com/article/archives/10139

       

筋肉

皆さん、筋肉についてどのくらいご存知ですか?

 

今回は私たちの身体を動かすために必要な「筋肉」についてのお話です。

 

 

~今回のお話のポイント~

■筋肉の働き 
■筋肉を増やすための食事のポイント
■タンパク質と一緒に摂りたい栄養素
■食事をとるタイミング

 

       

アスパラのスパニッシュオムレツ

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回はアスパラのスパニッシュオムレツをご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>

⭐電子レンジを使うことで野菜の調理時間を短縮することが出来ます!
オムレツは冷めてもおいしく、好きな形に切り分けられるため、お弁当のおかずにもおすすめです

 

⭐春が旬のアスパラガスには疲労回復、スタミナ増強に効果があるアスパラギン酸が多く含まれています!
穂先には毛細血管を丈夫にしてくれるルチンが多く含まれており、動脈硬化の予防が期待されます!

 

 

 

【アスパラのスパニッシュオムレツ】

http://www.belle-ph.com/article/?p=10081&preview=true

       

体脂肪

InBodyで測定できる体脂肪量

 

体脂肪ってどうして多いとダメなの?

 

減らすためには何をしたら良いの?

 

今回はそんな体脂肪についてのお話です!

 

 

       

キャベツの焼き春巻き

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回はキャベツの焼き春巻きをご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>

⭐今が旬の春キャベツにはストレスに強い身体づくりに欠かせないビタミンCや、腸内環境を整えるために摂っておきたい食物繊維などが豊富!

 

 

 

【キャベツの焼き春巻き】
https://www.belle-ph.com/article/archives/10062

       

薬学部合同企業説明会 徳島文理大学に参加

2023年2月5日(日)徳島文理大学で行われました、薬学部合同企業説明会に参加してきました。

 

ベル薬局グループでは2024年卒業予定の薬学生様を対象とした、会社説明会(対面式 オンライン式)を随時行っております。

また、薬局見学 インターンシップの受け入れも随時行っておりますのでお気軽にお問合せください。

 

 

<薬学生 会社説明会 申し込み>

https://www.belle-ph.com/entryform.html

 

<薬局見学 インターンシップ>

https://www.belle-ph.com/internship/index.html

       

ミネラル量

皆さん、「ミネラル」の働きについてご存知ですか?

 

あまり気にせず摂取されている方もいらっしゃるのでは?

 

今回はInBodyで測定できる「ミネラル量」についてのお話です。

 

 

 

       

小松菜のごましょうが和え

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回は小松菜のごましょうが和えをご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>

⭐電子レンジでの調理方法は茹でるよりもビタミンミネラルの損失が少なくて済むのでおすすめです

 

⭐小松菜は野菜の中でも特に骨や歯を形成するカルシウムが豊富で、ほうれん草よりもを多く含んでいます。
またβカロテンカリウムビタミンCも含んでおり積極的に摂っておきたい食材です。

 

 

【小松菜のごましょうが和え】
https://www.belle-ph.com/article/archives/10032

       

体の水分量

ベル薬局グループでは体成分の測定ができる機械、InBodyを設置しています!

 

今回からその結果用紙に記載している「体水分量」「ミネラル量」「体脂肪量」「筋肉量」について順番にお話をしていきます!

 

まずは、体調を維持するために大切な体の水分量についてのお話です!

 

 

       

鶏肉と白菜のクリーム煮

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回は鶏肉と白菜のクリーム煮をご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>

⭐鶏胸肉と牛乳でたんぱく質をたくさん摂ることができます

⭐鶏胸肉に小麦粉をまぶし、片面のみに焼き目をつけることでパサつきがちな胸肉をしっとり仕上げることができます

 

 

【鶏肉と白菜のクリーム煮】
https://www.belle-ph.com/article/archives/9995

       

旭やる会祭り2022に参加しました

ベル薬局グループのフルール薬局が、12月4日(日)イオン高知旭町店で開催された旭やる会祭り2022に参加してきました。

 

当日はIn Body(体成分分析装置)やAGEs(最終糖化産物測定器)を使った測定や、薬剤師と管理栄養士によるお薬&栄養相談を行いました。

 

ベル薬局グループの薬局では地域住民の方々の健康をサポートできるように、健康お薬食事についての相談を受け付けておりますのでお気軽にお問合せ下さい。

 

 

 

       

こうちSDGs推進企業に登録されました

 この度、ベル薬局グループは持続可能な開発目標(SDGsSustainable Development Goals)として
高知県における取り組みの実施を目的とした「」として登録されました。

 

 SDGs(Sustainable Development Goals)とは、2015年9月の国連サミットで採択された
「持続可能な開発のための2030アジェンダ」に記載された、2030年までの達成を目指す国際目標です。


 17のゴール・169のターゲットから構成され、「誰一人取り残さない」社会の実現を目指し、
経済、社会、環境をめぐる広範な課題に統合的に取り組むこととしています。

 

SDGs17のアイコン

       

第55回 日本薬剤師会学術大学に参加しました

ベル薬局伊野店の薬剤師が宮城県 仙台国際センターで行われました、第55回日本薬剤師会学術大会にて学会発表を行ってきました。

 

今回は『健康サポート薬局における薬の一元管理の現状と推進への課題』をテーマに発表しました。

 

 

       

第16回いの町健康まつりに参加しました

ベル薬局グループの薬剤師と管理栄養士が、10月23日(日)にすこやかセンター伊野で開催された、第16回いの町健康祭りに参加してきました。

 

当日はIn Body(体成分分析装置)やAGEs(最終糖化産物測定器)を使った測定と健康相談を行いました。

 

吾川郡いの町にあるベル薬局伊野店では健康サポート薬局として、処方箋がなくても市販薬 健康食品 介護 食事 栄養相談など各種相談を受け付けておりますので、ぜひお気軽にご来局下さい。

 

 

【ベル薬局伊野店】
高知県吾川郡吾川郡いの町1328−7
電話:088-850-4133
FAX:088-850-4186

       

身体の内側からぽかぽかに!

今年も寒い季節がやってきました。身体の冷えは免疫力の低下につながります!

 

免疫が正常に保たれる体温36.5℃と言われており、体温が1℃下がると免疫力は30%低下するそうです。

 

そこで、免疫力 up のために体温を上げてくれる飲み物をご紹介します!

 

 

 

       

自宅療養に備える!食品の家庭備蓄

流行中の感染症にかかっても慌てないよう、自宅療養の準備はできていますか?


保存期間が長く、日常から使用できる食品をローリングストックで備蓄しましょう!

 

 

       

朝食を食べよう‼ ~➂~

朝食に何を食べるのがベスト??

 

これまでのコラムの中で、実はとても大切な意味を持っていることが分かった「朝食」

だけど、どんな食べ物を摂るといいの?

今回は朝食で摂るとよい食べ物についてお話します!

 

 

       

簡単しらす卵丼



ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回は簡単しらす卵丼をご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>

⭐前日に卵を麺つゆに漬けて、次の日ごはんにのっけるだけなのでとても簡単
  味のアクセントに海苔やゴマなどをトッピングするのもおススメ

⭐しらすにはたんぱく質、カルシウム、ビタミンDやB群が豊富です‼

 

【簡単しらす卵丼】
https://www.belle-ph.com/article/archives/9834

       

くずし豆腐の卵スープ


ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回はくずし豆腐の卵スープをご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>

⭐時間がない朝にすぐにできるスープ包丁いらずで簡単

 トッピングはいりごま、もみのりなど… お好みでどうぞ

 

 

 

【くずし豆腐の卵スープ】
https://www.belle-ph.com/article/archives/9805

       

朝食を食べよう!! ~②~

「外出の準備でバタバタするから」「ぎりぎりまで寝ていたいから」とついつい朝食を抜いていませんか?

 

今回は朝食を抜くと身体にどのような影響が出てしまうのかご紹介します!

 

 

       

サラダ豆トースト

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回はサラダ豆トーストをご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>

⭐時間のない朝でも短時間で完成!不足しがちなタンパク質を摂ることができます


⭐サラダ豆は蒸し大豆に変更するとタンパク質の量をさらに増やすことができます。


⭐甘さをプラスしたい時は、かぼちゃの量をお好みで調節してください。

 

 

 

【サラダ豆トースト】
https://www.belle-ph.com/article/archives/9727

       

朝食を食べよう‼ ~①~

皆さん、朝食をしっかりとれていますか?「朝ご飯をちゃんと食べよう!」ってよく言われますが、

 

それはなぜ??

 

これから3回に分けて、朝食についてお話していきます!

 

今回は、朝食をとることで体にどのような変化が起きるのかご紹介します。

 

 

       

夏を乗り切るおすすめスパイス9選

暑い日が続いています!体がだるい、疲れがとれないなどの不調はありませんか?

 

夏は食欲が低下し、夏バテする人が増えやすい季節

 

そんな時はスパイスがおすすめ♫

 

今回はスパイスについて簡単にご紹介します!

 

       

柚子胡椒でピリッと!しらすとオクラのレモンそうめん

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回は柚子胡椒でピリッと!しらすとオクラのレモンそうめんをご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>

⭐柚子胡椒に含まれる唐辛子の「カプサイシン」には血行促進や疲労回復などの効果があると言われています

⭐夏野菜のオクラは食物繊維が豊富!ビタミンB1ビタミンCも豊富なので夏バテ予防におすすめです




柚子胡椒でピリッと!しらすとオクラのレモンそうめん
https://www.belle-ph.com/article/archives/9673

       

熱中症から身体を守ろう!効率的な水分補給

水だけ飲んでも脱水は回復しない!?

 

たくさん汗をかいた時の水分補給にスポーツドリンク経口補水液を摂るとよいことをご存知の方は多いと思います。

 

では、その理由をご存知ですか?

 

 

 

 

       

BCCA(バリン・ロイシン・イソロイシン)

最近BCAAという言葉をよく耳にしませんか?

名前は知っているけど、どんな栄養素?
どんなものに入っているの?
今回はそんなBCAAについてのお話です!

 

 

  • BCAAとは?

体内で作られないため、食事からとる必要がある9つのアミノ酸(必須アミノ酸)のうち、運動時の筋肉でエネルギー源となるバリン・ロイシン・イソロイシンの総称です。筋肉のエネルギー代謝や合成などに深く関わるため、筋肉にとって非常に重要なアミノ酸と言われています。

 

 

       

カツオのガリバタソテー

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回はカツオのガリバタソテーをご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>

⭐高知の特産カツオを使ったスタミナレシピカツオには夏バテ予防のビタミンB1やたんぱく質が豊富です

⭐マグロで代用してもOKお刺身の余りをリメイクしたい時におススメな味付けです





【カツオのガリバタソテーのレシピ】
https://www.belle-ph.com/article/archives/9614

       

睡眠の質を高める食べ物とは?

皆さんはしっかり睡眠をとって十分な休養がとれていますか?

 

睡眠は時間が大切ですがそれ以上に質が重要です。

そして睡眠の質を高めるためには、十分な栄養を摂ることが必要!

 

そこで今回は睡眠の質を高める食べ物をご紹介していきます。

 

 

 

       

ししとうと茄子の麵つゆ炒め

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回はししとうと茄子の麵つゆ炒めをご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>

⭐ししとうは切り込みを入れると味が染み込みやすくなります。3倍希釈の麺つゆの場合は2/3に減らして調整してみてください。

⭐ししとうは免疫力をupさせたり、身体の酸化を防ぐ働きのあるβカロテンが豊富ですβカロテンは脂溶性のため、油を使用した料理で吸収率が高まりますまた体内でビタミンAに変わり、肌や粘膜の健康を守ってくれます。






【ししとうと茄子の麵つゆ炒め】
https://www.belle-ph.com/article/archives/9554

       

チョコレートを食べたい時はマグネシウムを摂ろう

なんとなく『チョコレートが食べたいな・・・』と思うことはありませんか?それはマグネシウムが不足しているせいかも!

 

マグネシウムは神経や筋肉、血流の調整など体内で様々な働きをする栄養素

不足すると疲れやすくなる、身体がだるくなる、イライラする、足がつる、気分が落ち込むなどの不快な症状の原因になります。

 

       

ベル薬局伊野店がさんSUN高知に掲載されました

ベル薬局グループのベル薬局伊野店が、高知県県政だよりさんSUN高知 5月号に掲載されました。

 

掲載された記事ではベル薬局グループ ベル薬局伊野店での「高知家健康づくり支援薬局を体験!」について紹介されております。

 

 

 


(掲載:高知県県政だより さんSUN高知 令和4年 No.327)

 

 

 

【ベル薬局 伊野店】
〒781-2110 高知県吾川郡吾川郡いの町1328−7
TEL:088-850-4133
FAX:088-850-4186

 
<営業時間>
月~金   9:00~18:00
土     9:00~13:00
休業日   日曜・祝祭日

 

 

       

意外と知らない料理の基本 ~計量編~

5gってどれくらい?


ひとつまみって何g?

 

レッシピの分量を読んだとき、何となく味付けしている方も多いのではないでしょうか?
そこで今回は料理をするときの軽量のポイントを紹介します‼

 

 

 

 

 

 

 

       

ホタテの春雨サラダ

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回はホタテの春雨サラダをご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>

⭐ホタテ缶を使用して簡単に!暑い季節でもさっぱりと食べやすいサラダです
⭐ホタテ缶は汁ごと使用することでうまみをより感じることができますお酢の量はお好みに合わせて調節してください






【ホタテの春雨サラダ】
https://www.belle-ph.com/article/archives/9487

       

ココナッツオイルで焼きりんご

 

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回はココナッツオイルで焼きりんごをご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>

⭐中鎖脂肪酸の豊富なココナッツオイルで良質な油をゲット
⭐りんごの食物繊維やポリフェノールが腸活におすすめです
⭐りんごの皮には多くの食物繊維やポリフェノールが含まれているので、よく洗って皮ごと食べましょう
⭐薄目に切るとすぐ焼けます




【ココナッツオイルで焼きりんご】
https://www.belle-ph.com/article/archives/9394

       

2022年 ベル薬局グループ新入社員

 

2022年4月に1名の新入社員が入社しました。
今年は管理栄養士1名がベル薬局グループの新たな仲間として加わることとなりました。

 

ベル薬局グループは新入社員が地域医療に貢献できる医療人として、成長できるように応援し続けます

 

 

【新人研修について】

ベル薬局グループでは医療人育成の為に、独自のオーベン ネーベン制教育を行っております。
新入社員(薬剤師 管理栄養士 調剤薬局事務)1人1人に対し、年齢が近いオーベン(先輩)がつき、ネーベン(後輩・新入社員)を1人前の医療人に成長できるように研修を行っております。

 

 

【ベル薬局グループの研修内容】
https://www.belle-ph.com/training/index.html

       

ご存じですか?『ファイトケミカル』

必須栄養素ではないものの、健康を維持するのに身体に良いと評判のファイトケミカル。

今回は知って得する豆知識、ファイトケミカルについてお話します!

 

 

<ファイトケミカルに期待されること>

ファイトケミカルとは植物が紫外線や昆虫から身体を守るために作りだした色素や香り・辛味などの成分のことで、がん・動脈硬化・生活習慣病の原因である酸化を防ぎ、老化や様々な病気のリスクを低下させることが期待されています。

 

 

<代表されるファイトケミカル>

ファイトケミカルには抗酸化作用による老化予防の他にも、その種類によって様々な働きがあると言われています!!

 

★ポリフェノール

植物が光合成を行う時にできる物質の総称で、色素アクの成分です。多くは水溶性で吸収されやすい成分です。

・アントシアニン【食品:赤ワイン・ブルーベリー・赤しそなど】
・イソフラボン【食品:大豆・大豆製品】
・カテキン【食品:お茶・紅茶など】

 

含硫化合物

刺激のある香りや辛味が特徴。

血行、血流の改善作用や、強い殺菌作用による食中毒の予防などが期待されます。

・スルフォラン【食品:ブロッコリー・スプラウト・キャベツ】
・イソチオシアネート【食品:大根・わさび・からし菜】 
・アリシン【食品:にんにく・玉ねぎ・ネギ・ニラ】

 

★カロテノイド

主に緑黄色野菜に含まれる黄色・橙色・赤色の色素成分の総称で脂溶性の色素です。

・β-カロテン【食品:にんじん・かぼちゃなど】 
・ルテイン【食品:トマト・スイカ・あんずなど】
・β-クリプトキサンチン【食品:にんじん・トマト・ピーマンなどの緑黄色野菜】
・リコピン【食品:温州みかん・ポンカンなど】

 

 

 

<ファイトケミカルを上手に摂るこつ>

野菜は皮ごと食べる!
野菜の皮にもファイトケミカルが含まれます。よく洗って皮ごと料理に使うのがおススメです。

 

カロテノイドは油と一緒に!
ファイトケミカルの中でもカロテノイドは脂溶性のため、油と一緒に摂ると吸収が良くなります。
野菜は炒め物にしたり、ドレッシングなどと一緒に食べるのがおススメです。

 

含硫化合物はなるべく加熱せずに!
熱に弱い含硫化合物は、加熱をせずに摂ると良いでしょう。
※アリシンを含むニンニクや玉ねぎなどを生で摂りすぎると胃を荒らす原因になるので食べすぎに注意してください。

 

ファイトケミカルは組み合わせて摂る!
それぞれ働きが違うファイトケミカルは単体で摂るよりも組み合わせて摂ることで、より一層健康へ効果が期待できます。いろいろな食品をバランスよく組み合わせてしっかり食べるようにしましょう。

 

 

作成:管理栄養士 廣島

 

       

ペペロンチーノ風野菜炒め

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回はペペロンチーノ風野菜炒めをご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>

⭐冷蔵庫にある野菜を使って簡単に作れます
⭐葉野菜をキノコに変更しても美味しくいただけます
⭐オリーブオイルで炒めることでカロテンの吸収UP
⭐ニンニクの香りで食欲をそそる簡単レシピです




【ペペロンチーノ風野菜炒め】
https://www.belle-ph.com/article/archives/9336


       

豚肉とれんこんのオイスター炒め

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回は豚肉とれんこんのオイスター炒めをご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>

⭐れんこんには食物繊維、美肌効果のあるビタミンC、血圧低下作用のあるカリウムが豊富です
また、ポリフェノールの一種であるタンニンには抗酸化作用があります


⭐れんこんは酸化して黒ずんでしまうので、切ったあとは水にさらしてください
豚肉に片栗粉をまぶしておくことでソースが絡みます




【豚肉とれんこんのオイスター炒め】
https://www.belle-ph.com/article/archives/9288



       

簡単!たまご雑炊

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回は簡単!たまご雑炊をご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>

⭐胃を休めたいときにおすすめ
⭐炊いたご飯を使用するので短時間で作ることができます
⭐繊維の多い野菜を使用する際は、小さく柔らかく調理することで消化がよりよくなります



【簡単!たまご雑炊】
https://www.belle-ph.com/article/archives/9267





 

       

簡単!スンドゥブ

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回は簡単!スンドゥブをご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>

⭐味噌とキムチを使うことで少ない調味料で味付けできます!

 

⭐辛い方がお好みの方は、ラー油や七味などで辛さの調節を!!





【簡単!スンドゥブ】
https://www.belle-ph.com/article/archives/9214




 

       

高野豆腐のつくね

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回は高野豆腐のつくねをご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>

⭐高野豆腐は豆腐よりもカルシウムや鉄分、ミネラルが豊富な乾物です
また植物性のたんぱく質や良質な脂質も含み、低糖質でかさ増しにも使用できます。

 

⭐今回は鶏むね肉のミンチを使用していますが、鶏もも肉のミンチでも代用できます
また、乾燥状態の高野豆腐を水に戻さず、そのまますりおろして混ぜるとナゲットのような食感になります高野豆腐は入れすぎると食べにくくなるので気にならない程度にお好みで入れてみてください





【高野豆腐のつくね】
https://www.belle-ph.com/article/archives/9188



 

       

おからパウダー入りスイートポテト

おからパウダー入りスイートポテト 薬局管理栄養士が提案する健康レシピです。

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回はおからパウダー入りスイートポテトをご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>

⭐おからパウダーとマービー(低エネルギー甘味料)を使用することで、一般的なスイートポテトよりも低エネルギー、低糖質
⭐生地は少し柔らかいくらいでOK!牛乳の量は適宜調節してください
⭐フードプロセッサーなどをお持ちの場合はより手軽に滑らかに作ることができます。




【おからパウダー入りスイートポテト】
https://www.belle-ph.com/article/archives/9140

 

       

管理栄養士考案の健康レシピのご案内

いつもベル薬局グループの薬局をご利用頂き誠にありがとうございます。

 

ベル薬局グループでは健康づくりの食生活を応援する為、薬局管理栄養士考案の健康レシピの情報発信を行っております。

 

健康レシピは各カテゴリ(血圧 血糖 コレステロール 中性脂肪 時短ワザ ワンコイン)に分類しておりますので、

ぜひ日々の健康づくりのレシピとしてご活用ください。

 

また、ベル薬局グループの薬局では管理栄養士による栄養相談も行っておりますので、

お気軽にお問合せ下さい。

 

 

【薬局管理栄養士考案の健康レシピ】
https://www.belle-ph.com/article/archives/category/recipe

 

       

ベル薬局 山田店の店舗紹介

ベル薬局山田店は、厚生労働省基準適合 健康サポート薬局に認定されております

お薬の調剤はもちろん、栄養相談も随時受け付けておりますので、お気軽にお立ち寄りください

 

 

【ベル薬局 山田店】

〒782-0033
高知県香美市土佐山田町旭町5-3-11

TEL:0887-57-0133
FAX:0887-57-0143

 
【営業時間】
月~金   9:00~18:00
土     9:00~13:00
 
 
【休業日】
日曜・祝祭日
 
 

       

簡単ごぼうサラダ

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回は簡単ごぼうサラダをご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>

⭐焼き鳥缶とミックスビーンズ(缶詰)を使った、たんぱく質・食物繊維が摂れる簡単レシピです
⭐災害時でもカセットコンロがあれば簡単に作れます
⭐ごぼうはシャキシャキとした噛み応えを残すために茹で過ぎないのがコツです
⭐ミックスビーンズをコーンに代えても美味しくいただけます


 

 

【簡単ごぼうサラダ】
https://www.belle-ph.com/article/archives/9076

 

       

新商品取り扱い開始のお知らせ

ベル薬局グループ各店にて、消毒用ウエットタオル・ドライメッシュタオルの販売を開始いたしました

 

【MY WET ウエットタオル+消毒】

殺菌成分を配合し、自然素材でできた肌触りの良い無香料・厚手タイプの消毒ウエットシートです

外出時に持ち運び可能な携帯用タイプ(14枚)、詰め替え用(75枚)、ご家庭や職場で利用可能なボトルタイプ(75枚)をご用意しております

消毒・感染症対策に是非ともご利用下さい

 

MY WET ウエットタオル+消毒 携帯用(14枚入) 150円

MY WET ウエットタオル+消毒 詰め替え用(75枚入) 350円

MY WET ウエットタオル+消毒 ボトルタイプ(75枚入)450円

 

 

【ドライメッシュタオル】

丈夫で破れにくい、自然素材を使用した使い捨ての清拭タオルです

タオル代わりに水やお湯に濡らして使える他、素早い水分吸収力があるので水気や汗拭きにもお勧めです

シートは環境にやさしい自然素材を使用しておりますので、地中に埋めても自然分解し、燃やしても問題ありません *トイレに流さないでください

お肌に優しい不織布を使用しており、お子様がいるご家庭や医療・介護の場面で活躍中の商品です

ドライメッシュタオル(20枚入) 400円

ドライメッシュタオル(100枚入)1,700円

ベル薬局グループ各店で、是非ともお買い求めください

       

アザレ薬局10周年

ベル薬局グループのアザレ薬局は、本年で開局10周年を迎えます㊗

当店は患者様に寄り添い、より身近に感じていただける薬局を目指してまいりました😄😄

ベル薬局本店(高知市大川筋)より徒歩1分の距離にございます。

地域の皆様を心よりお待ちしております🙌

 

【Service】

・全国どちらの医療機関の処方箋でも受け付けます

・在宅・患者居宅訪問いたします

・栄養相談承ります

・充実したOTC医薬品を取り揃えております

 

 

 

【アザレ薬局】
〒780-0056
高知県高知市北本町1-1-2
TEL:088-855-7600
FAX:088-855-7601

【営業時間】
月~金   9:00~18:00

【休業日】
土曜・日曜・祝祭日
 
 

       

きゅうりの酢の物

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回はきゅうりの酢の物をご紹介させて頂きます。🐷

 

 

<料理のポイント>

⭐お酢のクエン酸、酢酸が疲労回復にえのきや海藻から食物繊維が摂れます
⭐酢の物は生活習慣病予防にも繋がります
⭐えのきの量を多くする場合は加熱時間を増やし、蒸しムラがないように注意してください



 

 

【🥒きゅうりの酢の物🥗】
https://www.belle-ph.com/article/archives/9013

 

       

災害対策への取り組み

今後30年以内に発生するとされる南海トラフ地震では、高知県においても甚大な被害が予想されています。

 

ベル薬局グループにおいても非常事態に迅速に対応できる様、災害時の対応計画である「事業継続力強化計画」を策定し、四国経済産業局からの認定を受けました‼

 

非常時においても地域の皆様の健康をサポートできる様、今後も一層災害対策に取り組んでいきます💪

 

       

豚肉とレタスの炒め物

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回は豚肉とレタスの炒め物をご紹介させて頂きます。🐷

 

 

<料理のポイント>

⭐余った野菜でいろいろなアレンジが可能
⭐レタスをたっぷり使えばカリウムたっぷり
⭐豚肉に含まれるビタミンB1で疲労回復
⭐包丁を使わない、超簡単レシピ


 

 

【🐷豚肉とレタスの炒め物🥦】
https://www.belle-ph.com/article/archives/8983

 

       

鶏肉とパプリカの塩レモン炒め

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回は鶏肉とパプリカの塩レモン炒めをご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>

⭐酸味が苦手な方はレモン汁の量を調節してみてください。
⭐くせのない野菜であればパプリカ以外で代用可能です!お試しください。
⭐βカロテンやビタミンcが豊富な赤パプリカと、たんぱく質の鶏肉で不足しがちな栄養素を補いましょう。

 

 

【🐓鶏肉とパプリカの塩レモン炒め🍋】
https://www.belle-ph.com/article/archives/8941

       

新玉ねぎの肉詰め

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回は新玉ねぎの肉詰めをご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>

⭐塩分1/2カット新玉ねぎの甘さと牛乳のコクで美味しく減塩できる簡単レシピ
⭐牛乳をだしに使っているためふきこぼれやすくなっています。お鍋の様子を見ながら弱火でコトコト煮ると美味しくきれいな仕上がりに

 

 

【🍗新玉ねぎの肉詰め🥗】
https://www.belle-ph.com/article/archives/8911

       

2021年 ベル薬局グループ新入社員

2021年4月に2名の新入社員が入社しました。
今年は薬剤師1名 管理栄養士1名が、ベル薬局グループの新たな仲間として加わることになりました。

ベル薬局グループは入社した2名の新入社員達が、
地域医療に貢献できる医療人として成長できるように応援し続けます

 

 

 

【新人研修について】

ベル薬局グループでは医療人育成の為に、独自のオーベン ネーベン制教育を行っております。
新入社員(薬剤師 管理栄養士 調剤薬局事務)1人1人に対し、比較的年齢が近いオーベン(先輩)がつき、ネーベン(後輩・新入社員)を1人前の医療人に成長できるように研修を行っております。

 

 

【ベル薬局グループの研修内容】
https://www.belle-ph.com/training/index.html

       

スナップえんどうと豚肉の卵とじ

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回はスナップえんどうと豚肉の卵とじをご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>
⭐脂質を控えたい方は脂身の少ない豚肉に代えてみましょう。溶き卵の固さはお好みでどうぞ
⭐スナップえんどうに含まれるβ-カロテンは抗酸化作用をもち、豚肉と一緒に調理することで吸収率UP
 さらに、抗酸化作用を助けるビタミンC、たんぱく質、ビタミンB1、食物繊維も含んでいます

 

 

【🥗🐷スナップえんどうと豚肉の卵とじ🥚】
https://www.belle-ph.com/article/archives/8821

       

トマトとアボガドのカプレーゼ

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回はトマトとアボガドのカプレーゼをご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>
⭐切って盛り付けるだけの時短レシピ!!
⭐トマトのリコピンとアボカドのビタミンEで紫外線を浴びた後のお肌をサポート

 

 

【🍅トマトとアボガドのカプレーゼ🥑】
https://www.belle-ph.com/article/archives/8787

       

第35回 管理栄養士国家試験 合格祈願

第35回 管理栄養士国家試験2月28日()まで、あと2日となりました。

 

受験生の皆様はくれぐれも体調に気を付けて、試験を乗り切ってください。


ベル薬局グループは一人でも多くの学生が、管理栄養士国家試験に合格することを心より願っております。🙏

 

       

第106回 薬剤師国家試験 合格祈願

 

 

いよいよ明日から第106回 薬剤師国家試験 2月20日()2月21日(が始まります‼

 

受験生の皆さんはくれぐれも体調に気を付けて、2日間の試験を乗り切ってください。
ベル薬局グループは一人でも多くの薬学生さんが、薬剤師国家試験に合格することを心より願っております。🙏

 

       

鮭の簡単ホイル焼き

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回は鮭の簡単ホイル焼きをご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>
⭐ビタミンDを含む鮭を中心に、ビタミン豊富な野菜を使って風邪に負けない身体づくりを。
⭐ゆずやレモンなどを使用すると味の変化を楽しめます
⭐様々な野菜と合わせやすい料理です。ご家庭にある食材で試してみてください。

 

 

【🐟鮭の簡単ホイル焼き🍴】
https://www.belle-ph.com/article/archives/8761

       

簡単大根もち

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回は簡単大根もちをご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>
⭐余った大根で、混ぜて焼くだけ!お腹に優しいモッチモチの大根もち
⭐大根の汁気は少し残しておくくらいで水気を切ることがポイントです
⭐しっかり焼いて焦げ目をつけると外はカリっと中はモチっとした食感になります

 

 

【🥕簡単大根もち🥦】
http://www.belle-ph.com/article/archives/8728

       

管理栄養士研修(生活のヒントとなる情報発信)

ベル薬局グループでは㈲ファーマシューティカルケア研究所の医療コンサルタント(薬学博士)中原先生をお招きし、スキルアップ特別研修を実施しております。
今回は下記の内容について講義を行って頂きました。

 

 

【講義内容】
・新型コロナウイルス流行で変わってしまった生活のヒントとなる情報発信

 

       

特別研修(新型コロナワクチン)

 

ベル薬局グループでは㈲ファーマシューティカルケア研究所の医療コンサルタント(薬学博士)の中原先生をお招きし、スキルアップ特別研修を実施しております。
今回は下記の内容の講義を行って頂きました。

 

 

【講義内容】
・従来のワクチンとの違い
・新型コロナワクチンの効果と課題
・ワクチンの種類と新型コロナワクチン
・保険薬局の分割調剤及び調剤録の取扱いについて

 

※新型コロナウイルスの感染拡大に伴い特別研修は中止致します。

 

       

ごま味噌豆乳鍋

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回はごま味噌豆乳鍋をご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>
⭐大豆から作られた豆乳にはコレステロールを低下させる効果と、お肌に良いビタミンEや鉄分、イソフラボンが豊富に含まれております。
⭐豆乳は火を通し過ぎると分離してしまうので、弱火で温める程度にするのがコツです‼

 

 

【🥘ごま味噌豆乳鍋🍲】
http://www.belle-ph.com/article/archives/8661

       

管理栄養士研修(健康レシピの活用法)

ベル薬局グループでは㈲ファーマシューティカルケア研究所の医療コンサルタント(薬学博士)中原先生をお招きし、スキルアップ特別研修を実施しております。
今回は下記の内容について講義を行って頂きました。

 

 

【講義内容】
・健康レシピの活用方法
・栄養コラムの書き方

       

特別研修(薬剤使用期間中の患者フォローアップ) 

ベル薬局グループでは㈲ファーマシューティカルケア研究所の医療コンサルタント(薬学博士)の中原 保裕先生をお招きし、スキルアップ特別研修を実施しております。
今回は下記の内容の講義を行って頂きました。

 

 

【講義内容】
・薬剤使用期間中の患者フォローアップの手引き
・アトピー性皮膚炎 コレクチム軟膏0.5%
・劇薬 毒薬 麻薬
・麻薬処方箋の交付

 

 

ご興味のある薬学生は、ぜひご参加ください。
<次回、特別研修開催日は12/3(木)です!!>
http://www.belle-ph.com/internship/index.html

       

具だくさん豚汁

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回は具だくさん豚汁をご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>
⭐寒い季節に体が温まる
⭐冷蔵庫に余っている野菜で簡単にできる
⭐ごぼうにはポリフェノール食物繊維がたっぷり
⭐豚肉のビタミンB1で疲労回復


 

【🥘具だくさん豚汁🍲】
http://www.belle-ph.com/article/archives/8613

       

特別研修(継続的服薬指導 監査・過誤)

ベル薬局グループでは㈲ファーマシューティカルケア研究所の医療コンサルタント(薬学博士)の中原先生をお招きし、スキルアップ特別研修を実施しております。
今回は下記の内容の講義を行って頂きました。

 

 

【講義内容】
・継続的服薬指導
・監査 過誤
・調剤過誤の生じやすい環境の薬局
・不眠症治療薬 デエビゴ®錠2.5㎎ 5㎎ 10㎎

 

 

ご興味のある薬学生は、ぜひご参加ください。
<次回、特別研修開催日は11/12(木)です!!>
http://www.belle-ph.com/internship/index.html

       

管理栄養士研修(配布資料の注意点)

 

ベル薬局グループでは㈲ファーマシューティカルケア研究所の医療コンサルタント(薬学博士)中原先生をお招きし、スキルアップ特別研修を実施しております。
今回は下記の内容について講義を行って頂きました。

 

 

【講義内容】
・配布資料の著作権やエビデンス
・健康食品の感想の書き方

       

さつまいものスープカレー

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回はさつまいものスープカレーをご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>
⭐さつまいもと豆類で不足しがちな食物繊維を摂取
⭐ミックスビーンズを大豆の水煮に変更するとたんぱく質の摂取もできます

 

【🍠さつまいものスープカレー🍛】
http://www.belle-ph.com/article/archives/8558

       

特別研修(改正薬機法 調剤と剤型)

 

ベル薬局グループでは㈲ファーマシューティカルケア研究所の医療コンサルタント(薬学博士)の中原先生をお招きし、スキルアップ特別研修を実施しております。
今回は下記の内容の講義を行って頂きました。

 

 

【講義内容】
・調剤と剤型
・改正薬機法の要点
・オンライン服薬指導
・継続的服薬指導
・抗精神病剤 ロナセンテープ

 

 

ご興味のある薬学生は、ぜひご参加ください。
<次回、特別研修開催日は10/22(木)です!!>
http://www.belle-ph.com/internship/index.html

       

管理栄養士研修(管理栄養士主催の健康イベント)


ベル薬局グループでは㈲ファーマシューティカルケア研究所の医療コンサルタント(薬学博士)中原先生をお招きし、スキルアップ特別研修を実施しております。
今回は下記の内容について講義を行って頂きました。

 

 

【講義内容】
・管理栄養士主催の健康イベント

       

キムチチャーハン

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回はキムチチャーハンをご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>
⭐アレンジでサラダチキンを豚肉にすると疲労回復の栄養素ビタミンB1がとれます。
⭐辛すぎる時はだし醤油を加えるとまろやかになります。

 

【🥄キムチチャーハン🍚】
http://www.belle-ph.com/article/archives/8524

       

管理栄養士研修(栄養相談の分析と栄養指導)

ベル薬局グループでは㈲ファーマシューティカルケア研究所の医療コンサルタント(薬学博士)中原先生をお招きし、スキルアップ特別研修を実施しております。
今回は下記の内容について講義を行って頂きました。

 

 

【講義内容】
・栄養相談の分析と栄養指導

       

特別研修(骨太の方針2018~2020)

 

ベル薬局グループでは㈲ファーマシューティカルケア研究所の医療コンサルタント(薬学博士)の中原先生をお招きし、スキルアップ特別研修を実施しております。
今回は下記の内容の講義を行って頂きました。

 

 

【講義内容】
・骨太の方針2018~2020の要点
・デジタル化への集中投資
・新たな世界秩序化での活力ある日本経済
・生産性向上のカギとなる人材投資 イノベーション
・誰もが取り残されない包括的な社会
・地方分散(東京一極集中の是正)

 

 

ご興味のある薬学生は、ぜひご参加ください。
<次回、特別研修開催日は9/24(木)です!!>
http://www.belle-ph.com/internship/index.html

       

簡単レモンシャーベット

 

 

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回は簡単レモンシャーベットをご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>
⭐暑い夏に、さっぱりシャーベットでビタミン・ミネラル補給🍨
⭐冷やし固める途中、全体をよくかき混ぜることで固くなるのを防ぎ、シャーベット状になります

 

【🍧簡単レモンシャーベット🍨】
http://www.belle-ph.com/article/archives/8492

       

おつまみトウモロコシ

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回はおつまみトウモロコシをご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>
⭐味付けを後からすることで、しっかりタレが絡みます
⭐お好みで仕上げにパセリやいりごまをかけても美味しくいただけます

 

【🌽おつまみトウモロコシ🌽】
http://www.belle-ph.com/article/archives/8412

       

管理栄養士研修(栄養コラム 健康栄養イベント)

 

ベル薬局グループでは㈲ファーマシューティカルケア研究所の医療コンサルタント(薬学博士)中原先生をお招きし、スキルアップ特別研修を実施しております。
今回は下記の内容をディスカッション形式で行いました。

 

 

【講義内容】
・栄養コラムの情報発信
・薬局管理栄養士が行う健康栄養イベント

       

特別研修(新型コロナウイルスの種類と治療薬)

ベル薬局グループでは㈲ファーマシューティカルケア研究所の医療コンサルタント(薬学博士)の中原先生をお招きし、スキルアップ特別研修を実施しております。
今回は下記の内容の講義を行って頂きました。

 

 

【講義内容】
・新型コロナウイルス3種類(S,K,G型)
・新型コロナウイルスに対して治療になりうると期待されている既存薬

 

 

ご興味のある薬学生は、ぜひご参加ください。
<次回、特別研修開催日は8/27(木)です!!>
http://www.belle-ph.com/internship/index.html

       

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