第52回 日本薬剤師会学術大会（健康ｻﾎﾟｰﾄ薬局）
ベル薬局グループのベル薬局 伊野店の薬剤師が、山口県下関市で行われました第52回日本薬剤師会学術大会にて学会発表を行ってきました。
今回の学会発表では「健康サポート薬局における意識調査と今後の課題」をテーマに発表しました。
健康サポート薬局とは、厚生労働大臣が定める一定基準を満たしている薬局として、かかりつけ薬剤師・薬局の機能に加えて、市販薬や健康食品に関することはもちろん、介護や食事・栄養摂取に関することまで気軽に相談できる薬局のことです。
◆現在、高知県では6店舗の薬局が健康サポート薬局として認定されております。
（厚生労働省HP 健康サポート薬局の届け出件数 2019年6月28日時点）
◆ベル薬局グループではベル薬局 伊野店 山田店 百石店の３店舗が健康サポート薬局として認定されており、街の保健室として地域住民の方々の健康をサポートできるように努めております。
キャベツとりんごのマスタードサラダ
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食品の褐変
果物を切って放置すると色が変わってしまい、見た目が悪くなってしまったことはありませんか？食品の色が茶色く変わることを褐変といいます。今回は食品の褐変についてのお話しです。 ～今回のお話のポイント～■褐変ってなに？■酵素的褐変と非酵素的褐変■酵素的褐変を抑えるポイント
雑穀米でおはぎ（ぼたもち）
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