『食と栄養』会誌 調剤薬局での栄養士の取り組み
ベル薬局グループの管理栄養士が
『様々なフィールドで活躍している栄養士の取り組み』をテーマとした
高知県の食と栄養 第14号会誌に掲載されました。
調剤薬局では薬の相談だけではなく、食事・生活習慣の相談も一緒にお話される患者様が多く、
薬と栄養の2つの面からサポートできることが必要とされています。
【調剤薬局の栄養士に求められていること】
●地域住民を対象に栄養指導を実施
●子供たちの食育や慢性疾患をお持ちの方への栄養相談
●サプリメントの専門家としての役割を担う 等
患者様の生活に寄り添い、その中でできることを一緒に考えていく。
ベル薬局グループではそういった「健康支援」ができる薬局栄養士に成長して頂きたいと考えております。
雑穀米でおはぎ（ぼたもち）
ベル薬局グループでは管理栄養士（薬局栄養士）による、健康レシピの情報発信を行っております。今回は雑穀米でおはぎ（ぼたもち）をご紹介させて頂きます。 ＜料理のポイント＞⭐雑穀米を使うことで腹持ちも良く、栄養価up‼簡単に作れるお菓子！ ⭐片栗粉を合わせることで、もち米を使わずに粘り気を出すことができます！雑穀米を丸める時は、水…【くわしくはこちら】
雑穀米
お店でよく見る雑穀米。体に良いイメージはあるけど普段のご飯と何が違うの？今回は雑穀米について、 その特徴や取り入れ方のコツについてお話したいと思います。 ～今回のお話のポイント～■雑穀米を摂るメリット■代表的な雑穀とそのメリット■どんな人におすすめ？■上手な取り入れ方は？
ブロッコリーのごまマヨサラダ
ベル薬局グループでは管理栄養士（薬局栄養士）による、健康レシピの情報発信を行っております。今回はブロッコリーのごまマヨサラダをご紹介させて頂きます。 ＜料理のポイント＞⭐ブロッコリー、にんじん、卵には抗酸化作用のある栄養素(ビタミンA、C、Eなど)が含まれており、 ごまにもセサミンといわれる抗酸化作用のある栄養素のポリフェノールを含んでいます。 &#x…【くわしくはこちら】