『食と栄養』会誌 調剤薬局での栄養士の取り組み
ベル薬局グループの管理栄養士が
『様々なフィールドで活躍している栄養士の取り組み』をテーマとした
高知県の食と栄養 第14号会誌に掲載されました。
調剤薬局では薬の相談だけではなく、食事・生活習慣の相談も一緒にお話される患者様が多く、
薬と栄養の2つの面からサポートできることが必要とされています。
【調剤薬局の栄養士に求められていること】
●地域住民を対象に栄養指導を実施
●子供たちの食育や慢性疾患をお持ちの方への栄養相談
●サプリメントの専門家としての役割を担う 等
患者様の生活に寄り添い、その中でできることを一緒に考えていく。
ベル薬局グループではそういった「健康支援」ができる薬局栄養士に成長して頂きたいと考えております。
ささみの甘酢あん
ベル薬局グループでは管理栄養士（薬局栄養士）による、健康レシピの情報発信を行っております。今回はささみの甘酢あんをご紹介させて頂きます。 ＜料理のポイント＞⭐火が通りにくい、にんじん・玉ねぎは薄切りや細切りにすることで火が通りやすくなります。ピーマンは炒め過ぎると色が悪くなってしまうのでサッと炒めましょう ⭐にんじんに含まれるカロテンは油…【くわしくはこちら】
会社見学の様子
先日、ベル薬局グループのベル薬局 伊野店に管理栄養士職希望の学生さんが会社見学に来てくれました。 ベル薬局 伊野店は厚生労働省基準適合の健康サポート薬局に認定されており、お薬相談以外にも市販薬 健康食品 介護 栄養相談 健康測定（血圧 体内AGEs 簡易血液検査）なども行っております。 今回の会社見学では薬局での働き方や働いている人を知って頂き、また地域住民の方々の健康をサポ…【くわしくはこちら】
～加熱編①～ 電子レンジ加熱
焼く、煮る、蒸す…同じ加熱調理ですが特徴は様々。 今回は電子レンジ加熱の特徴やコツをご紹介致します‼ ～今回のお話のポイント～■電子レンジの特徴■加熱時間の換算方法■電子レンジ調理のポイント