健康レシピ

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アスパラのスパニッシュオムレツ

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回はアスパラのスパニッシュオムレツをご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>

⭐電子レンジを使うことで野菜の調理時間を短縮することが出来ます!
オムレツは冷めてもおいしく、好きな形に切り分けられるため、お弁当のおかずにもおすすめです

 

⭐春が旬のアスパラガスには疲労回復、スタミナ増強に効果があるアスパラギン酸が多く含まれています!
穂先には毛細血管を丈夫にしてくれるルチンが多く含まれており、動脈硬化の予防が期待されます!

 

 

 

【アスパラのスパニッシュオムレツ】

http://www.belle-ph.com/article/?p=10081&preview=true

抗酸化作用の話

抗酸化作用という言葉を耳にしたことがありますか?聞いたことはあるけど、どんな働きをするの?今回は、抗酸化作用についてのお話です。  ~今回のお話のポイント~■活性酸素と抗酸化作用■抗酸化作用のある栄養素と食品■生活の中でできる工夫  

サバのパン粉焼き

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。今回はサバのパン粉焼きをご紹介させて頂きます。  <料理のポイント>⭐青魚に多いn-3系脂肪酸はLDLコレステロールを低下させる働きがあります。塩分は控えめですがカレー粉とマヨネーズで味付けをした満足感のあるメイン料理です。 ⭐加熱時間はご使用のオーブ…【くわしくはこちら】

~脂肪酸の話➂~ 長鎖脂肪酸

脂肪酸のお話も今月で最終回! 今回は日常生活で摂取することの多い油、長鎖脂肪酸についてのお話です。  ~今回のお話のポイント~■長鎖脂肪酸とは?■長鎖脂肪酸の種類と特徴■油は種類を選べばたくさんとっても良いの?  

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