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スナップえんどうと豚肉の卵とじ

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回はスナップえんどうと豚肉の卵とじをご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>
⭐脂質を控えたい方は脂身の少ない豚肉に代えてみましょう。溶き卵の固さはお好みでどうぞ
⭐スナップえんどうに含まれるβ-カロテンは抗酸化作用をもち、豚肉と一緒に調理することで吸収率UP
 さらに、抗酸化作用を助けるビタミンC、たんぱく質、ビタミンB1、食物繊維も含んでいます

 

 

【🥗🐷スナップえんどうと豚肉の卵とじ🥚】
https://www.belle-ph.com/article/archives/8821

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