健康レシピ

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きゅうりの酢の物

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回はきゅうりの酢の物をご紹介させて頂きます。🐷

 

 

<料理のポイント>

⭐お酢のクエン酸、酢酸が疲労回復にえのきや海藻から食物繊維が摂れます
⭐酢の物は生活習慣病予防にも繋がります
⭐えのきの量を多くする場合は加熱時間を増やし、蒸しムラがないように注意してください



 

 

【🥒きゅうりの酢の物🥗】
https://www.belle-ph.com/article/archives/9013

 

抗酸化作用の話

抗酸化作用という言葉を耳にしたことがありますか?聞いたことはあるけど、どんな働きをするの?今回は、抗酸化作用についてのお話です。  ~今回のお話のポイント~■活性酸素と抗酸化作用■抗酸化作用のある栄養素と食品■生活の中でできる工夫  

サバのパン粉焼き

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。今回はサバのパン粉焼きをご紹介させて頂きます。  <料理のポイント>⭐青魚に多いn-3系脂肪酸はLDLコレステロールを低下させる働きがあります。塩分は控えめですがカレー粉とマヨネーズで味付けをした満足感のあるメイン料理です。 ⭐加熱時間はご使用のオーブ…【くわしくはこちら】

~脂肪酸の話➂~ 長鎖脂肪酸

脂肪酸のお話も今月で最終回! 今回は日常生活で摂取することの多い油、長鎖脂肪酸についてのお話です。  ~今回のお話のポイント~■長鎖脂肪酸とは?■長鎖脂肪酸の種類と特徴■油は種類を選べばたくさんとっても良いの?  

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