健康レシピ

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簡単しらす卵丼



ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回は簡単しらす卵丼をご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>

⭐前日に卵を麺つゆに漬けて、次の日ごはんにのっけるだけなのでとても簡単
  味のアクセントに海苔やゴマなどをトッピングするのもおススメ

⭐しらすにはたんぱく質、カルシウム、ビタミンDやB群が豊富です‼

 

【簡単しらす卵丼】
https://www.belle-ph.com/article/archives/9834

健康食品の分類

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ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。今回はキャベツとりんごのマスタードサラダをご紹介させて頂きます。  <料理のポイント>⭐りんごに多く含まれるポリフェノールには、免疫力アップ、血中コレステロール低下作用、血糖値の急激な上昇を抑える働きがあります!また、今が旬の春キャベツは抗酸化作用のあるビタミンCをたっぷり含…【くわしくはこちら】

食品の褐変

果物を切って放置すると色が変わってしまい、見た目が悪くなってしまったことはありませんか?食品の色が茶色く変わることを褐変といいます。今回は食品の褐変についてのお話しです。  ~今回のお話のポイント~■褐変ってなに?■酵素的褐変と非酵素的褐変■酵素的褐変を抑えるポイント 

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