健康レシピ

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キノコたっぷりホットスープ

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。
今回はキノコを使ったキノコたっぷりのホットスープを紹介させて頂きます。

秋の味覚であるキノコには様々な種類があり、食物繊維 ビタミンB群 ビタミンD2 ミネラルなどの豊富な栄養素を含んでいます。
キノコ類には食物繊維が多く低カロリーなので、便秘で困っている方やダイエットをしたい方にもおススメです!!

 

<キノコの種類と健康効果>
えのき・・・疲労回復 睡眠不足の軽減
しいたけ・・・脳の老化抑制 Ca吸収の促進
ぶなしめじ・・・肌トラブル緩和 二日酔い予防
エリンギ・・・冷え性改善 むくみ防止
マッシュルーム・・・肥満予防 むくみ予防


【キノコたっぷりのホットスープ】
http://www.belle-ph.com/article/archives/3550

竹林寺 in 高知市

「四国八十八ヵ所巡りに行ってみよう~!!」ということで、高知県高知市五台山にあります竹林寺(第31番札所)に行ってきました。🚘 四国には空海(弘法大師)ゆかりの八十八ヶ所の寺院があり、毎年たくさんのお遍路さんや観光客の方が訪れています。👨👩 高知県には24~39番札所があり、今回訪れた竹林寺(第31番札所)は日本三文殊に数えられて…【くわしくはこちら】

トマトの冷製スープ

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。 今回はこれからが旬のトマト🍅を使った、トマトの冷製スープをご紹介させて頂きます。🍅☆強力な抗酸化作用で活性酵素の働きを抑え、老化の進行を抑制する効果が期待できるリコピンや、お肌の修復に必要なビタミンCが多く含まれています!☆オリーブオイルと一緒に飲むことでさらに抗酸…【くわしくはこちら】

特別研修 管理栄養士②

ベル薬局グループでは毎月1回、医療コンサルタント(薬学博士)の中原先生をお招きし、スキルアップ特別研修を実施しております。今回は管理栄養士を対象とし、下記の講義を行って頂きました。  【講義内容】・病気を予防する食事・疾患に対する食事・サプリメントの専門家・登録販売者の資格