小松菜のごましょうが和え
ベル薬局グループでは管理栄養士（薬局栄養士）による、健康レシピの情報発信を行っております。
今回は小松菜のごましょうが和えをご紹介させて頂きます。
＜料理のポイント＞
⭐電子レンジでの調理方法は茹でるよりもビタミンやミネラルの損失が少なくて済むのでおすすめです
⭐小松菜は野菜の中でも特に骨や歯を形成するカルシウムが豊富で、ほうれん草よりも鉄を多く含んでいます。
またβカロテン、カリウム、ビタミンCも含んでおり積極的に摂っておきたい食材です。
【小松菜のごましょうが和え】
https://www.belle-ph.com/article/archives/10032
健康食品の分類
テレビ・広告・インターネットなどでよく目にする健康食品。 「健康食品」とは、一般的に「健康の保持や増進に効果のあるという趣旨の食品全般」を指し、通常の食材から菓子・飲料、医薬品に似た錠剤・カプセルなど様々なものが流通しています。 食品とはいえ、間違った摂り方をすると健康を害するリスクがあり注意が必要ですので、購入の際には表示などをしっかり確認するようにしましょう。健康食品の分類…【くわしくはこちら】