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2018年09月03日

ベル薬局のブログ食を味わう

カツオのお刺身

高知県の名物と言えばカツオのタタキが有名ですが、カツオを自然のままに味わうお刺身も絶品です!!
カツオの旬は春と秋で年に２回あります。🐟
春に獲れる初ガツオ、そして秋に獲れる戻りガツオです。🎣
初ガツオは脂肪が少なく、戻りガツオは脂がのっており季節によってカツオを美味しくいただくことができます。

カツオは美味しいだけではなく、ＤＨＡ・ＥＰＡ・ビタミンＢ群・鉄分・タウリンなど、豊富な栄養素が含まれいていますので、
ぜひ高知県に来て黒潮の恵みを受けた旬のカツオのお刺身を味わってください!!

腸内環境を整える生活習慣

前回は腸活で必要な食物繊維についてのお話でした。今回はそれらを含めた、腸内環境を整えるために必要な生活環境のポイントを紹介します！

食物繊維の働き

腸活のために取り入れたい食物繊維は、健康を保つために大切な栄養素です。今回は食物繊維についてのお話です。

腸活とは？

食物の消化吸収や、免疫機能などの私たちの健康のために様々な働きをしている「腸」。腸活とは食事や運動、睡眠といった生活習慣を見直し、腸内環境を整えて健康になるための活動です！

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