学会発表

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第38回 食事療法学会 管理栄養士 学会発表

 

 

ベル薬局グループのベル薬局 伊野店の管理栄養士が、北海道で行われました公益社団法人日本栄養士会医療事業部主催の、第38回食事療法学会にて学会発表を行ってきました。

 

今回の学会発表では疾病患者における健康食品に対する意識と栄養士の役割をテーマに発表しました。

新玉ねぎの肉詰め

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。今回は新玉ねぎの肉詰めをご紹介させて頂きます。  <料理のポイント>⭐塩分1/2カット新玉ねぎの甘さと牛乳のコクで美味しく減塩できる簡単レシピ⭐牛乳をだしに使っているためふきこぼれやすくなっています。お鍋の様子を見ながら弱火でコトコト煮ると美味しくきれいな仕上が…【くわしくはこちら】

2021年 ベル薬局グループ新入社員

2021年4月に2名の新入社員が入社しました。今年は薬剤師1名 管理栄養士1名が、ベル薬局グループの新たな仲間として加わることになりました。ベル薬局グループは入社した2名の新入社員達が、地域医療に貢献できる医療人として成長できるように応援し続けます   【新人研修について】ベル薬局グループでは医療人育成の為に、独自のオーベン ネーベン制教育を行っております。新入社員(…【くわしくはこちら】

スナップえんどうと豚肉の卵とじ

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。今回はスナップえんどうと豚肉の卵とじをご紹介させて頂きます。  <料理のポイント>⭐脂質を控えたい方は脂身の少ない豚肉に代えてみましょう。溶き卵の固さはお好みでどうぞ⭐スナップえんどうに含まれるβ-カロテンは抗酸化作用をもち、豚肉と一緒に調理することで吸収率UP…【くわしくはこちら】