健康レシピ

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高野豆腐のつくね

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。

今回は高野豆腐のつくねをご紹介させて頂きます。

 

 

<料理のポイント>

⭐高野豆腐は豆腐よりもカルシウムや鉄分、ミネラルが豊富な乾物です
また植物性のたんぱく質や良質な脂質も含み、低糖質でかさ増しにも使用できます。

 

⭐今回は鶏むね肉のミンチを使用していますが、鶏もも肉のミンチでも代用できます
また、乾燥状態の高野豆腐を水に戻さず、そのまますりおろして混ぜるとナゲットのような食感になります高野豆腐は入れすぎると食べにくくなるので気にならない程度にお好みで入れてみてください





【高野豆腐のつくね】
https://www.belle-ph.com/article/archives/9188



 

高野豆腐のつくね

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。今回は高野豆腐のつくねをご紹介させて頂きます。  <料理のポイント>⭐高野豆腐は豆腐よりもカルシウムや鉄分、ミネラルが豊富な乾物ですまた植物性のたんぱく質や良質な脂質も含み、低糖質でかさ増しにも使用できます。 ⭐今回は鶏むね肉のミンチを使用していますが…【くわしくはこちら】

おからパウダー入りスイートポテト

おからパウダー入りスイートポテト 薬局管理栄養士が提案する健康レシピです。
ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。今回はおからパウダー入りスイートポテトをご紹介させて頂きます。  <料理のポイント>⭐おからパウダーとマービー(低エネルギー甘味料)を使用することで、一般的なスイートポテトよりも低エネルギー、低糖質⭐生地は少し柔らかいくらいでOK!牛乳の量は適宜調節してください…【くわしくはこちら】

管理栄養士考案の健康レシピのご案内

いつもベル薬局グループの薬局をご利用頂き誠にありがとうございます。 ベル薬局グループでは健康づくりの食生活を応援する為、薬局管理栄養士考案の健康レシピの情報発信を行っております。 健康レシピは各カテゴリ(血圧 血糖 コレステロール 中性脂肪 時短ワザ ワンコイン)に分類しておりますので、ぜひ日々の健康づくりのレシピとしてご活用ください。 また、ベル薬局グループの薬局で…【くわしくはこちら】