研修

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管理栄養士研修(新型コロナウイルスについて)

ベル薬局グループでは㈲ファーマシューティカルケア研究所の医療コンサルタント(薬学博士)中原先生をお招きし、スキルアップ特別研修を実施しております。
今回は管理栄養士を対象に下記の内容の勉強を行いました。

 

 

【講義内容】
・新型コロナウイルスについて
・新型コロナウイルスに対する海外の栄養研究結果
・二次感染予防のためにこれから薬局でできること

抗酸化作用の話

抗酸化作用という言葉を耳にしたことがありますか?聞いたことはあるけど、どんな働きをするの?今回は、抗酸化作用についてのお話です。  ~今回のお話のポイント~■活性酸素と抗酸化作用■抗酸化作用のある栄養素と食品■生活の中でできる工夫  

サバのパン粉焼き

ベル薬局グループでは管理栄養士(薬局栄養士)による、健康レシピの情報発信を行っております。今回はサバのパン粉焼きをご紹介させて頂きます。  <料理のポイント>⭐青魚に多いn-3系脂肪酸はLDLコレステロールを低下させる働きがあります。塩分は控えめですがカレー粉とマヨネーズで味付けをした満足感のあるメイン料理です。 ⭐加熱時間はご使用のオーブ…【くわしくはこちら】

~脂肪酸の話➂~ 長鎖脂肪酸

脂肪酸のお話も今月で最終回! 今回は日常生活で摂取することの多い油、長鎖脂肪酸についてのお話です。  ~今回のお話のポイント~■長鎖脂肪酸とは?■長鎖脂肪酸の種類と特徴■油は種類を選べばたくさんとっても良いの?  

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